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把好年货安全关 萧山“两节”市场八大专项整治行动进行时股票量比

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  萧山网讯 春节将至,不少市民早早置办起了年货。为进一步规范节前年货市场秩序,加强市场监管力度,确保春节期间群众买得放心、吃得安心,日前,萧山区市场监管局全面启动年货安全专项整治行动,通过开展专项检查和监督抽检,督促生产经营者落实主体责任,进一步提升食品安全意识。

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检查标签张贴是否规范

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检查原辅料

  近年来,在年货清单中,坚果越来越为消费者所青睐。昨天上午,记者跟随区市场监管局执法人员来到萧山一家休闲食品企业——杭州森宝食品有限公司,专门生产加工炭烧腰果、琥珀桃仁、开心果、扁桃仁等坚果炒货,是网上不少品牌坚果的供应商。该企业在食品安全方面做得怎么样呢?执法人员从食品生产企业生产环境卫生、进货查验制度落实、产品检验、产品贮存、从业人员培训考核及健康管理、生产加工过程控制等环节入手,对其进行了全面检查。

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生产加工车间

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检查相关台账

  “这些原辅料的供货商票据都有留存吗?请把相关台账拿过来。”在原辅料仓库,执法人员一边检查原辅料存放和标签张贴是否规范,一边向企业负责人询问进货查验记录。除了原辅料外,生产加工是食品安全的重要一环。只见一行人穿上“白大褂”、鞋套,戴上帽子、口罩,全副武装后进入到生产加工车间。执法人员重点检查了从业人员健康情况、生产线整体的卫生状况以及操作布局、台账记录等等。随后,执法人员还检查了化验室,对检测流程和产品执行标准进行了规范和指导。

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执法人员对检测流程和产品执行标准进行规范和指导

  “从检查情况来看,整体做得比较到位。”区市场监管局相关负责人说:“我们要求每个企业切实将严格的质量管理,落实到原辅料进货验证、生产加工、出厂检验等各个环节,最大程度保障食品安全。”

  据了解,本次年货安全专项整治行动只是全区“两节”市场专项执法行动之一,将以食品生产企业、食品及食用农产品批发市场、农贸市场、大型商场超市、年货专卖店等为重点检查单位开展。同时,将加大春节期间年货市场的监管力度,在落实食品生产经营者主体责任的同时,规范食品经营行为,切实维护消费者的合法权益。

  八大行动 萧山“两节”市场专项整治进行时

  为切实做好“两节”期间市场监管执法工作,维护平稳有序、安全放心的节日市场消费环境,萧山区市场监管局于近期组织开展全区“两节”市场专项执法行动,涵盖餐饮企业、年货市场、药品器械、特种设备、保健品等多个领域。一起来看看都有哪些专项整治行动。

  餐桌安全专项整治:以旅游景点、高速公路服务区、腊八节寺庙及游园会、庙会等节日聚集场所、以及年夜饭承办单位、“两会”酒店等重要场所为检查重点,采取实地和线上检查相结合方式,重点检查是否存在无证、超范围、超负荷经营等行为,同时加大对餐饮自制食品、餐饮具等监督抽检力度,确保“舌尖上的安全”。

  年货安全专项整治:以食品生产企业、食品及食用农产品批发市场、农贸市场、大型商场超市、年货专卖店等为重点检查单位,通过开展专项检查和监督抽检,督促经营者落实主体责任,进一步提升食品安全意识。

  药械安全专项整治:加强对零售药店、民营医院、个体诊所药械质量的监管。加强对超市、食品店、批发市场是否无证经营药品、医疗器械的监管。

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